Viime viikon lauantain makeannälän helpottaja...

Helppoa ja nopeaa! Ja etenkin suklaisen herkullista! =)

Pikainen brownie:

2 munaa
2,5 dl sokeria +ripaus vaniljasokeria
130 g tummaa suklaata
100 g voita
1,25 dl jauhoja
5 digestivekeksiä
Pnnalle pähkinärouhetta tms.

Voitele halkaisijaltaan n. 20 cm piirakka/uunivuoka. Vaahdota munat ja sokerit. Sulata voi ja suklaa mikrossa ja anna  jäähtyä. Lisää suklaaseos vaanhtoon, sekoita mukaan myös jauhot. Lisää  viimeiseksi mukaan kädellä kevyesti murskatut keksit. Kaada vuokaan ja ripottele päälle pähkinät tms. Paista 175 asteessa n. 30 minuuttia. Reunojen tulee olla kiinteät mutta keskusta saa jäädä pehmoiseksi.

Nauti lämpöisenä vaikka kermavaahdon tai jäätelön kanssa, ja on muuten älyttömän hyvää kun napostelee jämiä jääkaapista seuraavana päivänä!!! ;)



Makoisaa ystävänpäivää!! =)