Kierroksen viimeinen salaisen leivontaystävän paketti tupsahti vihdoin postista! =) Ja kiva paketti olikin. Aiheena oli kevyemmät herkut ja esimerkiksi tuo patalappu on herkullisen makeaa, ja ihan ilman kaloreita :D

Paketista löytyi...

*Mikro Popcorneja (ystävä on tainnut tietää että meillä on nyt uusi mikro, se ihan pyörii :D Vanha oli oikeasti vanha, mutta niin toimiva ja hyvä että melkein harmitti vaihtaa, kun tämä uusi ei mahtunut edes samaan kaappiin kuin vanha ja meni keittiön järjestys samalla uusiksi. Mutta siis asiaan, vihdoin meillä on pyörivä mikro ja poppareita ei tarvitse tehdä naapurissa tai kattilassa ;))

* Cayennea ja paprikamaustetta ja loistovinkki maustaa popparit näillä! (!)

* Tummaa suklaata, joka oli hyvää!

*Lahjalaatikoita

*Kynttilöitä

* Kalafondia, uusia tuttavuuksia

* Ruisleseitä, loistohomma sillä vanhat olivatkin jo loppu!

* Doven hiusten tehohoito (Tämä on erityisen osuva minulle, tapa hemmotella itseään muullakin kuin herkuilla :D)

* Lakua

* Ja tämä niin ihana patalappu (Ihan käsittämättömän hieno!!)

Ystäväkseni paljastui Riina, mokkihoperonpoperot.vuodatus.net

Kiitos! =)))))

Täällä on vielä ihan jouluista... Nyt en ole ehtinyt leipoa mitään ja joulun jäljiltä vielä laiskottaakin ;) Makeannälkään on ahmittu joulusuklaita, kun ei nuuttimukitkaan niitä kaikkia vieneet...

Helmikuun alussa on taas tiedossa ainakin ristiäiskakkua,ehkä jotain jo sitä ennenkin....

Tässä vielä jouluista arabialaista maustekakkua, tänä jouluna lempikakku muovaantui myös muffinssien muotoon.

Ohje löytyy täältä: http://mantelikakkuja.vuodatus.net/blog/2813152/arabialainen-maustekakku/

Joulu on täällä! =)

Jouluaaton jälkiruokana on tänä vuonna panna cottaa ja puolukkasiirappia. Elämäni ensimmäinen panna cotta ja ainakin näyttää hyvältä. Illalla voin kertoa sitten milta se maistuikin. =) En ollut suunnitellut mitään koristelua tähän, mutta sekin näytti hoituvan ihan itsestään kun vaniljan siemenet painivat vuoan pohjalle ja toivat hiukan lisäväriä herkkuun.

Panna Cotta: (n.10 hlö)

6 liivatetta

1 litra kermaa

8 rkl sokeria

2,5 rkl vaniljasokeria

Laita liivatteet likoamaan. Kiehauta kattilassa kerma ja sokerit. Nosta liedeltä, purista ylimääräinen vesi liivatteista ja liuota kermaan. Kaada vuokaan, mieluiten silikoniseen ja anna hyytyä 4-5 tuntia ainakin. Kumoa. Tai voit tehdä jälkiruoan annoskulhoihinkin ja laittaa makusiirapin päälle.

Puolukkasiirappi:

n. 0,5 litraa puolukoita

n. 3 dl tomusokeria

0,5 dl vettä

1 rkl vaniljasokeria.

Sekoita ainekset kattilassa ja keittele hiljalleen kunnes seos sakeutuu ja muuttuu siirappiseksi. Paseeraa siivilän läpi.

Tarjoile Panna Cotta kylmänä ja siirappi mieluiten kuumana.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Valo heijastui heidän silmistään, näytti aivan siltä kuin niissä olisi loistanut liekkejä, kun he menivät sanomaan Pepille näkemiin.

-Paljon kiitoksia, Peppi, Annika sanoi. -Oli oikein hauskaa.

-Näin hauskoissa kuusenriisumisjuhlissa en ole ikinä ollut, Tommi sanoi. -En minäkään, Esa sanoi.

Pikku haukkui ja hyppi Pepin ympärillä. Sen mielestä nämä olivat varmasti myös hauskat juhlat. Tänä yönä sen ei tarvitsisi kierrellä yksinään nurkissa. Tänä yönä se saisi nukkua lattialla Herra Tossavaisen pienen vihreän nukensängyn vieressä.

-Hyvää yötä Peppi, lapset sanoivat.

-Ette kai te palele, Peppi sanoi.

Ei toki, kukaan ei palellut. Kaikilla oli lämmin. Olihan niin ihana sää, taivas oli tähtikirkas, oli tyyntä ja juuris sopivasti pakkasta."

Ihanaa, rauhallista ja lämmintä joulua kaikille! =)

Joulukalenterin loppu jo häämöttää... Huomenna tarjolla on vielä jouluista jälkiruokaa ja joulurauhaa...

Tänään sen sijaan on tarjolla kaikea pientä kivaa vaikkapa viemisiksi =)

Jokaiselle nimikoitu pipariukkeli joulun kahvihetkeen...

Lystikkäitä piparkakku-ukkotikkareita

Ja niin hauskoja angry birds-possuiksi pukeutuneita vihreitä kuulia :D Tämän idean nappasin jonkun blogista, vielä kun muistaisin kenen... auttakaa toki!!???

Eemelikin koristeli pipareita

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Silloin Peppi kiipesi puuhun ja sammutti kaikki kynttilät. Huvikummun puutarhaan tuli pimeä. Ei, ei oikeastaan. Lumi loisti valkoisena ja taivaalla säteilivät tähdet. Oli aika lähteä kotiin.

Kaikilla lapsilla oli kokonainen kantamus piparkakku-ukkoja ja kuusenkaramelleja ja lippuja.

-Te näytätte kaikki aivan joulukuusilta, Peppi sanoi. Ja sitten hän antoi jokaiselle kynttilänpätkän, että he olisivat vielä enemmän joulukuusen näköisiä ja että nämä pienet joulukuuset näkisivät mennä kotiin...."

Vielä pari kuvaa eiliseltä kuusenhakureissulta :D Saatiin lumikin maahan, mahtaako säilyä aattoon asti...

Nyt alkaa jo jännittää! Joulu on ihan nurkan takana! =)

Piparkakkupoikia suklaafudgesta

Todella helppoja herkkuja! Ihana kääriä vaikka lahjarasiaan! Minä laitoin maitosuklaata ja tummaa suklaata, eri suklaiden määriä voisi muutella loputtomiin ja valkosuklaakin sopisi tähän varmasti hyvin. Voisinpa vielä suositella maustamaan massan vaikkapa rommitilkalla, piparminttuöljyllä tai vaikka jouluisesti kanelilla. Nämä tyypit on tehty silikonivuoassa, osan massasta kaadoin foliovuokaan ja leikkasin paloiksi fudgen kovetuttua. Pähkinät, mantelit, kuivatut hedelmät tai vaikka rusinat maistuisivat myös karkkien joukossa! Nyt kaikki tekemään oman näköisiä joulunamusia!

SuklaaFudge:

1 tlk kondensoitua maitoa

200 g maitosuklaata

150 g tummaa suklaata

2 rkl voita

Sekoita aineet teflonkattilassa. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen kunnes massa on tasaista. Kaada vuokaan tai muottiin ja nosta jääkaappiin kovettumaan.

Muutamaan muottikoloon ripottelin pohjalle nonparellejä ja värisokeria, näistä tuli kivoja! =)

Piparkakkupojat on tehty tällaisessa Wiltonin silikonimuotissa

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Sitten oli jäljellä vain kuusen riisuminen.

-Sellainen joulukuusi on kyllä paljon hauskempi, johon saa kiivetä, kun se pitää riisua, Tommi sanoi ja ojentautui varovasti kohti oksaa, jossa riippui makeisrinkeli.

-Niin minustakin, sanoi Esa ja hivuttautui piparkakku-ukkoa kohti.

Lopulta kuusessa ei ollut ainoatakaan karamelliä..."

...

Piparkakkupoika tämäkin... Leipurin apulainen =)

Tänään herkutellaan Piimäkakulla!

Ideoita kävin hakemassa Mian kokkailut-blogista, siellä kun kuivakakkuja on vaikka millä mitalla. Tämä on sovellus paristakin ohjeesta ja omasta mausta. Tähän sai kätevästi käytettyä limpuista jääneen piimänlopun.

Piimäkakku:

3 dl piimää

200 g voisulaa

2 dl sokeria

1 dl siirappia

0,5 tl inkivääriä

1 tl kanelia

2 tl neilikkaa

1 tl vaniljasokeria

1 reilu tl soodaa

6 dl jauhoja

rusinoita

Sekoita jauhot, sooda ja mausteet. Mittaa kulhoon piimä ja lisää voisula, sekoita joukkoon sokeri ja siirappi. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi rusinat.

Paista 175 asteessa noin tunti.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Sitten tuli kaikkein hauskin hetki. Paketit! Kaikki saivat kiivetä kuuseen hakemaan itselleen paketin. Ja jos joku ei uskaltanut kiivetä niin korkealle, Herra Tossavainen kapusi mielellään hakemaan paketin.

Miten jännittävää olikaan avata kaikki ne paketit, ja miten kauniita tavaroita niissä olikaan! Oli junia ja nukkeja ja kirjoja ja palapelejä ja nostureita ja vaikka mitä..."

Kuusikymppiselle tehtiin kakkua valkoisesta ja hopeasta. Sankarin kuva on tilattu sugar and spice- nettikaupasta, enkä voi taas kuin kiittää ja iloita hyvästä ja nopeasta palvelusta, edullisesta hinnasta ja hyvästä laadusta!

Tummaa sokerikakkupohjaa jossa lisänä raastettua tummaa suklaata, kostutus laktoosittomalla maidolla, karhunvatukka-vadelmahilloa ja vahvasti vaniljaista kermaa, sokerikreemi ja marsipaania. Koristeet marsipaania, pikeeriä, hopeista tomuväriä, sokerihelmiä ja syötävää glitteriä.

Tämänpäiväinen aihe on lemppareitani... Suklaa!

Jouluun kuuluvat ehdottomasti konvehdit ja suklaa. Yhtenä jouluna laskin että me tuhottiin kahteen pekkaan 27 rasiaa/levyä tms. joulusuklaita, tietenkin ennen joulua jo vaikka kuinka, jouluna kaksin käsin ja alennusmyynnistä halvalla ostettuja suklaita vielä lisää :D Ja siin nuo ostettiin kotiin, mainittakoon vielä että jouluaattoa ja jaoulupäivää vietettiin poissa kotoa syömässä muiden suklaita ;)

Tänä jouluna on syöty harvinaisen vähän, eikä niitä ole paljoa ostettu...tai niin luulin, kunnes laskin että on niitä yli kymmenen rasiaa ostettu :D

Tässä minun lempparini. Mikä on sinun suosikkisi?

Joulusuklaa-levy. Ehkä kaikkein parasta. Kunnon rehellistä suklaata ja ihania jouluisia sattumia. Nam. Nyt oli tullut uutena joulusuklaa konvehteina, hyviä toki, mutta käärepaperi oli pettymys. Ajattelin niiden olevan sisustuksellisestikin päteviä punaisissa kääreissään, mutta lopputulos olikin aika haalistunut. Pari boxia niitä silti on syöty :D

After Eight. Taattua tavaraa, ja muutama riittää, ei tarvitse kerralla kiskaista koko laatikollista. Minulle uusi tuttavuus oli After Eight Irish cream, ihan älyttömän hyviä ja siksipä niistä ei saatu tähän kuvaa... ;)

Da Capot. Näin konvehtina vielä parempia kuin patukkana!

Ennen lempparini konvehtirasioista oli pandan juhlapöydän konvehdit, mutta ne eivät jostain syystä maistu minulle enää, ovat liian makeita. Sen sijaan olen tykästynyt näihin fazerin present-konvehteihin, jossa ei rasiassa ole ensimmäistäkään konvehtia, joka jäisi aina viimeiseksi ja joka olisi jotenkin huono. Tosi hyvä rasia, fudge ja susupala suosikkeina, samoin cappuccino-toffee.

Enkelipatukat, oi enkelipatukat, ei mitään tonttuja tai joulupukkeja, vaan enkelipatukoita. Koulusta sai aina sellaisen. Ihania, ja jäljellä on vain yksi ressukka... ;D

Dumle Gingerbread. Oi että nää on hyviä. Laivalla näin, mutten ostanut kun tietenkin luulin niitä löytyvän kaupastakin, muttei löytynytkään. Kyselin Fazerilta niiden perään ja sain vastauksen ettei moisia saa kuin laivalta ja lentokentältä. Onneksi eräät reissulaiset näitä minulle kuitenkin toivat, ja olipa niitä tallinnassa kuitenkin marketissakin mynnissä... outoa ettei sitten suomessa...

Vasta lähivuosina olen päässyt liköörikonvehtien makuun. Tänä vuonna perinteisiä meillä ei ole, mutta näitä uusia kuitenkin. Ovat muuten tooooosi hyviä. Kir on suosikkini, mutta kyllä mansikka margarita ja finest herbskin maistuvat!

Vielä puuttuvat pakolliset Toffifee ja Maraboun paradis. Maraboun uutuusrasia sensation on maistettu, perus marabouta, vähän liian samanmakuisia kaikki.

Niin, ja vaikka Lenni rasian kimpussa onkin, meillä eivät lapset näitä syö kilotolkulla, jouluna maistaa saa tietenkin, paitsi liköörikonvehteja...

Tässä vielä piparilyhty tunnelmaa luomaan... tämä lyhty nyt on vähän mitä sattuu, mutta ideana minusta kiva, joten ensi vuonna nähtäneen parempiakin versioita... ;)

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

... jatkoa eiliseltä

"... -Ei, Peppi, ei se ole ollenkaan niin, Annika sanoi ankarasti.

- Eikö, Peppi sanoi. -Olenkos minä unohtanut kaikki vanhat rakkaat laulut? No mutta tämän minä kuitenkin muistan: "kun maass`on hanki ja laitetaankos pesä nyt pikkulinnuille ja kaikille äidin porsaille", se on niin hauska laulu.

-Voi Peppi, älä ole tyhmä, ei se ole ollenkaan niin, Annika sanoi.

Tanssi joulukuusen ympärillä sujui kuitenkin oikein hyvin, vaikka Peppi vähän sekoitti sanoja. He leikkivät kaikki piirileikit, sekä ´Joulu on taas´että ´Leikkaan kauraa´ja vielä ´Kettu juoksi yli järven´. Ja kaikki olivat sitä mieltä, että kuusen ympärillä oli paljon hauskempaa tanssia ulkona.

- Ensi vuonna minäkin haluan joulukuusen puutarhaan, muuan pieni tyttö sanoi...."

Hui, päivät käy vähiin!

Kanelikuppikakut:

(1 cup=2,5 dl)

1 cup Jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

ripaus suolaa

1/2 cup maitoa

4 rkl voita

3 munaa

1 rkl vaniljasokeria

2 dl sokeria

Yhdistä kuivat aineet. Sulata voi ja sekoita maitoon. Vaahdota tukevaksi vaahdoksi munat ja sokeri. sekoita joukkoon maitoseos ja kuivat aineet vuorotellen ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada vuokiin ja paista 180 asteessa 16-18 minuuttia

Kuorrute:

1 flora vanilla

100 g maustamatonta tuorejuustoa

ripaus kanelia

Vaahdota vanilla ja sekoita tuorejuusto joukkoon. Mausta kanelilla. Pursota jäähtyneiden muffinssien päälle.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"... -Oi, mehän olemme unohtaneet tanssia kuusen ympärillä, Peppi huusi äkkiä.

Ja silloin lapset kierivät kuin herneet katolta, kun he kaikki yhtaikaa laskivat alas ja tupsahtivat alla olevaan lumikinokseen.

-Hei kaikki lapset, Peppi huusi. -Tulkaa niin lauletaan ne kaikki vanhat rakkaat laulut. "Koska meillä on koulu ja kettu juoksi yli kauran"...."

Ilman tätä ei joulu maistu joululta!

Mallaslimppu:

Mäski:

2 dl kaljamaltaita

1 l vettä

ripaus sokeria

pieni nokare hiivaa

Mäski pitää tehdä edellisenä iltana. Mittaa maltaat mikronkestävään kulhoon, lisää ripaus sokeria. Kiehauta vesi ja kaada maltaiden päälle. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva. Peitä liinalla ja anna käydä yön yli.

Taikina:

Mäski

5 dl piimää

150 g hiivaa

6 tl suolaa

1 kupillinen (liekö n. 1,5 dl, ei amerikan cup, vaan suloinen ruusukuviollinen vanha kahvikuppi) sokeria

2 kupillista siirappia

3 kupillista ruisjauhoja

vehnäjauhoja

Mittaa piimä mäskin joukkoon ja laita mikroon, lämmitä kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva. Lisää sokeri, siirappi ja ruisjauhot. Lisää jauhoja niin, että taikinasta tulee sopivaa. Anna kohota. Leivo limpuiksi, voitele munalla ja paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Peppi oli rakentanut kelkkamäen huvikummun katolle, Se oli korkein ja jyrkin mäki minkä lapset olivat ikinä nähneet, ja se oli liukas kuin saippua. Siinä saattoi laskea oikein hyvin ilman kelkkaa. Jotta pääsi katolle, oli tietenkin kavuttava tikkaita pitkin, ja se oli hirveän hankalaa, mutta alaspäin tultiin sitä nopeammin. Se oli hirveän hauskaa. Kaikille lapsille tuli lämmin, posket olivat punaiset ja housuntakamukset valkoiset, ja joulukuusi säteili niin ihmeen kauniisti pimeässä. Sen näki vielä paremmin kun istui katolla, niin, sielät näki vielä paremmin, kuinka monta pakettia siinä riippui. Ja lasten sydämissä kävi pieni odotuksen värähdys, kun he ajattelivat, mitä noissa paketeissa voisi olla..."

Taatelinyytit

Lehtitaikinalevyjä
Taateleita (pariin kymmeneen nyyttiin meni n. 1/4 sellaisesta puristetusta paketista)

Kanelikiisseli:

2 keltuaista
3/4 dl sokeria
1/2 dl jauhoja
5 dl maitoa/kermaa
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia

Sekoita keltuaiset, jauhot, sokeri ja maito teflon-kattilassa kylmänä. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää valmiiseen kiisseliin vaniljasokeri ja kaneli. Anna jäähtyä.

Pilko taatelit veitsellä palasiksi.

Kauli lehtitaikinalevyt niin, että saat leikattua sen kolmeen neliöön. Annostele n 1-2 tl kanelikiisseliä keskelle ja ripottele taatelinpaloja päälle. Sulje nyytit kulmistaan. Voitele halutessasi munalla. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes saavat hiukan väriä.

Tein myös mustikkanyyttejä jättämällä kiisseelistä kanelin pois ja laittamalla kaveriksi mustikoita. Nam.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...-Roskaa, rouva Hienonen sanoi.

- Kyllä vain, Peppi vakuutti vakavana. Amerikassa eräs lääkäri on saanut selville, että aikuisten pitää syödä vain keitettyä kalaa ja porkkanamuhennosta. Mahdollisesti he voivat saada hiukan lipeäkalaa syntymäpäivinään.

- Jaaha, rouva Hienonen sanoi happamasti. - Mitäs se Amerikan lääkäri sitten käskee lasten syödä?

- Karamellejä aamiaiseksi, jäätelöä päivälliseksi ja kermakakkua illalliseksi, Peppi sanoi ja katosi nurkan taakse.

-Hävytön kakara, rouva Hienonen huusi hänen jälkeensä.

-Nyt me voisimme kokeilla minun kelkkamäkeäni, Peppi sanoi, kun rouva Hienonen oli kadonnut..."

Tänään se tulla tupsahti! =)

Joulukuun paketti oli taas täynnä kaikkea kivaa!

Paketista löytyi punaiseen kääritty metallikori täynnä vaikka ja mitä, näköjään kuvaaja ei ole saanut edes kaikkea mahtumaan kuvaan kunnolla :D

Paketissa oli:

Suklaatikkarimuotteja (joita jonkun toisen joulukuun paketista jo himoitsin...;))

Ihanat talviaiheiset muffinssikääreet ja koristelutikut

suklaata m&m`seinä ja tummana suklaalevynä

Jouluisia mausteita joita kuluu paljon: Neilikkaa, pomeranssia, inkivääriä ja kanelia sekä kardemummaa, tähtianiksia ja tuoksuvia kanelitankoja

Aivan ihana patalappu joulun väreissä (onkohan ystävä sen itse tehnyt?), pöytäkynttilöitä ja kortti, sekä ohjeet puolukkaiselle glögille ja piparkakuille.

Glögi menee varmasti kokeiluun, ennen en ole glögiä itse tehnytkään. Pipareita on tehty jo 13 taikinaa, mutta ensi viikolla teen joka tapauksessa ainakin yhden taikinan, voisimpa kokeillakin tuota uutta ohjetta, vanha alkaa jo tökkiä :D

Kiitos Kiitos Ystävälleni ja ihanaa joulua sinulle!..ja löysinpäs sen virheenkin...fariinisokerista :D

Ihan pian on joulu! Vielä on silti onneksi aikaa venyttää mahaansa, jotta sitten varmasti jouluna jaksaa syödä! :D

Piparinen puolukka-kinuskihyydykekakku:

Pohja:

Piparitaikinaa

maitoa

Painele piparitaikinaa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja paista pipari siinä. Kostuta maidolla.

Täyte:

5 dl vispikermaa

1 levy pandan valkosuklaata

n. 4-5 dl sokeroitua puolukkasurvosta

200 g maustamatonta tuorejuustoa

5 liivatetta

tilkka mehua

n. 0,5 dl sokeria

n. 2rkl vaniljasokeria

Vaahdota kerma. Vatkaa joukkoon tuorejuusto. Lisää puolukkasurvos. Sulata valkosuklaa ja sekoita joukkoon. Mausta sokereilla maun mukaan. Lisää viimeiseksi liotetut, mehutilkaan liuotetut liivatteet. Kaada pohjan päälle ja anna hyytyä useampi tunti.

Kiille:

2 dl kinuskikastiketta

1 dl kermaa tai maitoa

4 liivatetta

Laita liivatteet likoamaan. Kuumenna kerma ja kinuskikastike kattilassa. Purista suurimmat vedet liivatteista ja liuota ne kinuskiin. Anna jäähtyä hetki. Kaada varovasti hyytyneen kakun päälle ja anna hyytyä.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...-Kuulehan, hän huusi Pepille. -Jos pyydät oikein kauniisti, voin tulla sinne sinun kuusenriisumisjuhliisi.

Samana iltapäivänä hän oli huutanut "hävytön kakara" Pepin perään, mutta sen hän oli nyt varmaankin unohtanut. Tietenkin vain kermakakun vuoksi!

Peppi pysähtyi hetkeksi.Hän kohotti päätään ylpeästi, niin että kermakakku oli vähällä pudota. Nurkan takaa kurkistelivat kaikki lapset.

-Parahin rouva Hienonen, Peppi sanoi kohteliaasti. -Nämä kuusenriisumisjuhlat ovat lapsille sallitut. Se tarkoittaa, että ne ovat aikuisilta kielletyt. Kielletyt kaikilta isoilta ihmisiltä. Aikuisille ei nimittäin ole hyväksi syödä kakkua ja karamellejä. He saavat siitä vain vatsansa kipeäksi ja tulevat kiukkuisiksi. Ainakin lääkärit väittävät niin, Peppi sanoi..."

Joulutorttuja...

Joulutortut ovat suurinta herkkuani (miten musta tuntuu että moni asia on suurinta herkkuani)... Niitä aletaan tehdä jo tukevasti lokakuun puolella eikä niiden tekeminen lopu jouluun. Pellillinen menee helposti kahteen pekkaan...

Miten sinä teet joulutorttusi?

Voitaikinasta vai torttutaikinasta? Ehkä itse tehdystä taikinasta? Valmiista levyistä vai itse kaulimalla?

Minun joulutorttuni valmistuvat Myllyn Parhaasta torttutaikinasta, levyjä kauliten niin, että yhdestä levystä saa kolme torttua. Silloin eivät tortut ole ihan yhtä muhkeita, mutta silloin hillon ja taikinan määrä kohtaavat paremmin.

Pitääkö ne voidella? Minusta ei ole pakko, varsinkaan jos ne syödään tuoreena.

Entä sitten?

Tähtenä, kukkana vai jonkun muun mallisena?

Luumumarmeladilla vai omenalla ja kanelilla?  Nyt myydään ihan omenakanelimarmeladiakin, vaan kotikutoista omenahilloa ja päälle ripoteltua kanelia sen olla pitää.

Tuleeko marmeladi alle vai päälle?

Isoja vai pikkuriikkisiä?

Yksi vai monta?

Tomusokerilla vai ilman?

Minä otan tämän...

Äh...ketä minä yritän huijata... ainakin nämä... :P

Minkä sinä valitset?

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Sattuipa niin, että Rouva Hienonen lähti pienelle iltakävelylle Huvikummun ohitse. Juuri silloin kakut lumilinnassa olivat loppuneet ja Peppi juoksi hakemaan huvilasta kolme kakkua lisää, jotka hänellä oli varastossa. Hän tuli juuri ovesta ulos kakku kummallakin kämmenellään ja yksi päänsä päällä, kun rouva Hienonen käveli tiellä. Arvatkaa tuijottiko rouva Hienonen häntä! Rouva Hienonenhan ei pitänyt Peppi Pitkätossusta eikä lapsista yleensäkään, mutta olipa jotakin, mistä hän piti sitäkin enemmän, nimittäin kermakakusta. Hän oli niin hulluna kermakakkuun, että saattoi tehdä mitä tahansa saadakseen vaikka vain ihan pienen palasen..."

Luukku 14 aukeaa nyt...

Glögisuklaaneliöt:

Pohja:

4 munaa

3 dl sokeria

1dl maitoa

0,5 dl glögitiivistettä

4,5 dl jauhoja

3 tl leivinjauhetta

150 g voisulaa

2 tl vaniljasokeria

1 rkl kaakaojauhetta

2 tl kanelia

Vatkaa sokeri ja munat vahvaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Sekoita vaahtoon varovasti nostellen vuorotellen kuivat aineet, voisula, maito ja glögi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.  Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia.

Kuorrute:

50 g voita

3-4 dl tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

1 rkl vaniljasokeria

3 rkl glögitiivistettä

ripaus kanelia ja neilikkaa

Sulata voi ja sekoita muut aineet joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja levitä lämpimän pohjalevyn päälle. Koristele.

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Oli kuitenkin vielä eräs, joka halusi tulla Pepin kuusenriisumisjuhliin. Melko lähellä huvikumpua asui muuan hyvin vihainen täti, jonka nimi oli rouva Hienonen. Hän ei pitänyt lainkaan lapsista. Lapsia ei ollenkaan pitäisi olla olemassa, se oli hänen mielipiteensä. Kun hänen talonsa ohi tietä pitkin kulki lapsia, hän pisti päänsä ikkunasta ja torui heitä, että he pitivät meteliä.  Ja kaikista maailman lapsista oli Peppi Pitkätossu hänen mielestää kaikkein pahin..."

Hyvää Lucianpäivää!

Tänään luukusta tupsahtaa piparkakkutalo jos toinenkin...

Pitäähän talossa nyt oma paloposti olla ;) <3

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...-Ajattele, Peppi, Tommi sanoi. -Nyt sinulla on koira ja hevonen ja apina täällä huvikummussa. -Niin, nyt ei puutu kuin krokotiili ja pari kalkkarokäärmettä, Peppi sanoi tyytyväisenä.

-Ei, Peppi, älä hanki kalkkarokäärmeitä! Annika huusi aivan suunniltaan. -Silloin minä en enää ikinä uskalla tulla tänne!

-Kuka tietää, Peppi sanoi. -Jonakin kauniina iltana tänne ehkä tulee kalkkarokäärme, joka itkee ja pyytää saada jäädä ja ruveta minulle kaulanauhaksi.

-Hui  miten kamalaa, Esa sanoi. -Mitä sinä sitten sanot sille, Peppi?

- Minä en koskaan voi sanoa ei, Peppi vastasi. -Minä kyllä sanon, myös sille kalkkarokäärmeelle, että ole hyvä vain.

-Hui, Annika sanoi. -Hui!

-Ei nyt vielä surra sitä, Peppi sanoi. -Nyt pitää ottaa lisää kakkua..."

Puolivälin pikkuinen arvonta!

Voittajalle Iloleipurin kätevä numeromuotti! Kommenttia vaan tähän tämän vuorokauden aikana niin olet mukana. Muista laittaa sähköpostiosoite niin saan sitten yhteyttä!

Arvonta on päättynyt, onnettarena toimi Eemeli, Lenni yritti kyllä myös kovasti osallistua arvontaan :D Lapusta löytyi Juhlattaren nimi joten NonparElli lähettää palkinnon sinne päin...

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...- Voi Peppi, saahan se, Annika sanoi vetoavasti. Peppi otti Pikun pään käsiensä väliin ja katsoi sitä silmiin. - Kyllä se saa, hän sanoi.

Ja silloin Pikku hyppäsi ilmaan ja haukkui ja heilutti häntäänsä ja yritti nuolla Pepin hiuksia ja otsaa ja poskia, ja he kierivät lumikinoksissa kunnes Pikku ei enää ollut musta, surullinen koira, vaan iloinen, valkoinen koira, jonka turkki oli yltä päältä lumessa. Peppi juoksi hakemaan huvikummusta pari isoa lihakimpaletta, jotka Pikku sai syödä kermakakun sijaan, ja sitten se sai ison kulhollisen maitoa juodakseen. Ja se oli niin suunnattoman iloinen ja säntäili koko illan edestakaisin lumilinnan oviaukossalasten seassa ja kaatoi kumoon yhden täytekakkuvadin pelkästä villistä ilosta. (Niin, tällä tavalla peppi sai koiran!)...

Pian ollaan jo puolivälissä kohti joulua! Joko teidän jouluvalmistelut ja lahjahankinnat ovat loppusuoralla? Meillä on kaikki hyvällä mallilla, mutta pari suurta aukkoa vielä on... Luovuus lienee kulunut leipomisessa eikä sitä riitä enää  lahjahankintoihin...?

Piparitakka

Piparitaikinaa on tänä vuonna tullut tehtyä nyt 12 annosta, viime vuonna en tainnut tehdä yhtään ja joku vuosi ostin yhden taikinan pakasteesta... ainakin talossa on tuoksunut joulu :D

Tietenkin takassa on halot ja tulikin :D

Mitähän pukki sukkiin sujauttaa aattona?

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (Astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Se oli koira, pörröinen, musta koira, joka istui lumikinoksessa ja oli hyvin surullisen näköinen. Peppi ojensi käsivartensa sitä kohti.

-Tule Pepin luo ja kerro kaikki, hän sanoi.

Ja kuinkas kävikään? Se musta koira oli Pepin luona kahdella loikkauksella ja ryömi hänen syliinsä kuin olisi kauan kaivannut päästä juuri siihen. Se vikisi ja vaikersi aivan kuin olisi yrittänyt kertoa , miksi oli niin surullinen.

-Jaha, vai sillä tavalla, Peppi sanoi. -Voi sinua ressukkaa!  -Millä tavalla, Peppi? Tommi kysyi. -Ymmärrätkö sinä tosiaan, mitä se sanoo?

-No miksen ymmärtäisi, kun minulle sanotaan aivan selvästi. Peppi sanoi. -Se kertoo, että sen nimi on Pikku ja että se on aivan yksin eikä sillä ole ainuttakaan ihmistä joka siitä välittäisi ja se on kuljeskellut lumessa kolme päivää ja on ihan kauhean nälkäinen ja janoinen ja se haluaisi tulla minun koirakseni jos vain saa...

Nämä tekemäni bataattikuppikakut voittivat leivontafoorumin marraskuisen bataattihaasteen ja Confetin sponsoroima palkinto saapui perille..

Ja voi riemua! Paketista löytyi piparkakkutalopiparimuottipelti! Sanahirviö mutta tuotteena sitäkin kivampi :D Piparitaikina on jo jääkaapissa odottelemassa!

Lisäksi paketista löytyi talvisia muffinssivuokia koristetikkuineen :)

Mahtavaa, kiitos Confetti, leivontafoorumi ja äänestäjät!  \o/

Joululaulut raikaa aamusta iltaan, samoin talon emäntä häärii piparitöiden kimpussa taukoamatta.

Hyvää joulukuun kymmenettä päivää! =)

Piparikranssi

Kranssissa on alle leivottu piparista alusta, johon koristellut piparit on kiinnitetty. Koristelussa käytin myös hienoa sokeria, jonka ripottelin kosteaan pikeeriin. Lumihiutaleiden välistä löytyvät myös pienet reiät, johon voi laittaa nauhan ja ripustaa kranssin tuomaan ihanaa tuoksua...

Ihana uusi pingviiniperheeni löysi paikkansa :))

Peppi Pitkätossu pitää kuusenriisumisjuhlat (astrid Lindgren)

...jatkoa eiliseltä

"...Ja niin hän sysäsi Esan sisälle. Siinä hän sitten istui lattialla kaikkien toisten kanssa ja ahtoi itseensä niin paljon kaakaota ja kakkua, ettei se pala enää mahtunut olemaan kurkussa, ja hänen silmänsä loistivat kilpaa kynttilöiden kanssa, jotka Peppi oli kiinnittänyt lumiseiniin.

Olipa muitakin, jotka halusivat tulla Pepin kuusenriisumisjuhliin. Juuri kun lapset istuiva juttelemassa, kuului puutarhasta ulinaa, joka kuulosti hyvin surulliselta ja yksinäiseltä. Peppi ryömi ulos katsomaan kuka siellä piti niin murheellista ääntä..."