Herkkua omista omenoista =)
Mehevä Omenakermaviilipiirakka:
Pohja:
150 g voita
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 muna
4 dl jauhoja
vajaa 1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
Vaahdota voi ja sokerit. lisää muna. lisää kuivat aineet ja lopuksi maito. sekoita tasaiseksi. Painele vuokaan.
Täyte:
Omenaviipaleita
Kanelia
1 tlk kermaviiliä
n. 0,5 dl sokeria (riippuen omenoiden happamuudesta)
2 munaa
1 rkl vaniljasokeria
Laita omenaviipaleet pohjan päälle ja ripottele pintaan kanelia. Sekoita täytteen aineet ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.
Tuo muffinssipuu toimii kivasti myös näin omenapuuna =)
Kommentit