Näitä pitsarullia tarjottiin Eemelin 2-vuotissynttäreillä. Kuvaa niistä näköjään ei ole missään, mutta ovat niin helppoja ja hyviä suolaisia tarjottavia, että ajattelin ohjeen kirjoittaa.

Pitsataikina:

25 g hiivaa

2 dl vettä

1/2 tl suolaa

1 rkl öljyä

5 dl jauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. lisää suola ja vaivaa sekaan jauhot. Lisää viimeiseksi öljy.

Täyte:

Kinkku, meetwursti tms. kuutioita, paloja, silppua

Pippuri, ruohosipuli tms tuorejuustoa

Kauli pitsataikina levyksi. Levitä tuorejuustoa levyn päälle ja ripottele haluamasi täytteet. Kääri rullalle. leikkaa n. 1- 1,5 cm siivuja ja käännä ne pellille. Laita taikinan häntä rullan alle, etteivät rullat aukea. Halutessasi voit laittaa päälle vielä juustoraastetta.

Paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia, kunnes rullat saavat kauniin värin.

Näitä voi tehdä ihan minkä makuisia vain ja helpolla tulee iso määrä.