Näitä pitsarullia tarjottiin Eemelin 2-vuotissynttäreillä. Kuvaa niistä näköjään ei ole missään, mutta ovat niin helppoja ja hyviä suolaisia tarjottavia, että ajattelin ohjeen kirjoittaa.
Pitsataikina:
25 g hiivaa
2 dl vettä
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä
5 dl jauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. lisää suola ja vaivaa sekaan jauhot. Lisää viimeiseksi öljy.
Täyte:
Kinkku, meetwursti tms. kuutioita, paloja, silppua
Pippuri, ruohosipuli tms tuorejuustoa
Kauli pitsataikina levyksi. Levitä tuorejuustoa levyn päälle ja ripottele haluamasi täytteet. Kääri rullalle. leikkaa n. 1- 1,5 cm siivuja ja käännä ne pellille. Laita taikinan häntä rullan alle, etteivät rullat aukea. Halutessasi voit laittaa päälle vielä juustoraastetta.
Paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia, kunnes rullat saavat kauniin värin.
Näitä voi tehdä ihan minkä makuisia vain ja helpolla tulee iso määrä.
Kommentit