60 vuotta täyttävälle tein tällaisen synttärikakun. Ajatuksena oli tehdä raikas ja keväinen kakku.
Pohjana 5 munan kaakaokakkupohja, välissä suklaisen hedelmäinen täyte. Päällä Kaupan valmis vihreä marsipaani, jota värjäsin vaaleammaksi. Eristeenä suklainen sokerikreemi. Spritsaukset sokerikuorrutetta. Kukat marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta ja koristeena vielä muutama sokerihelmi. Kukkia on juhlan kunniaksi tasan 60 kappaletta, jos laskutaitooni on luottamista.
Niin paljon jäi harmittamaan tuo "helminauha" tuolla alhaalla. Ensin kun marsipaani ei oikein suostunut käyttäytymään, alareuna jäi hiukan rumaksi ja sitten tuo sokerikuorrute ensin meni ihan nätisti, mutta sitten alkoi levitä vain tasaiseksi pötköksi :( Oikein kiukuttaa!
Onnea päivänsankarille!
Kommentit