Ritvalle lähti onnittelut tämän kakun mukana.

Kakkuun paistoin sekä vaalean että kaakaopohjan jotka sitten kasasin kakkuun vuorotellen. Toisessa välissä on boysenhilloa ja suklainen tuorejuustotäyte ja toisessa välisssä mansikkainen tuorejuustotäyte. Kostutus maidolla. Päällä vahvasti suklainen sokerikreemi ja marsipaania. Koristeet pikeeriä ja marsipaania.

Suklainen tuorejuustotäyte:

2 dl  Flora Vispiä vaahdotettuna

100g maustamatonta tuorejuustoa

1/2 levyä pandan tummaa suklaata sulatettuna

1/2 levyä pandan maitosuklaata sulatettuna

1 rkl vaniljasokeria

Sekoita aineet.

 

Mansikkainen tuorejuustotäyte:

1 Flora vispi vaahdotettuna

1/2 dl vaniljakreemijauhetta

3-4 dl mansikoita

4 liivatetta liuotettuna veteen tai mehuun

Sokeria maun mukaan

Sekoita aineet, anna hyytyä.