Tämä on niin helppo ja hyvä mutakakku -resepti, että meillä on tehty tätä nyt ainakin sata kertaa. Ihan täydellistä vaniljajäätelön kaverina <3

Tässä ohje:

Mudcake/mutakakku/Kladdkaka

4 munaa
2 dl sokeria
2,5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
200g voita
200g tummaa suklaata

Sulata voi pienessä kattilassa. Nosta se liedeltä ja sulattele suklaa joukkoon pikkuhiljaa. Vaadota munat ja sokeri. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos varovasti sihdaten ja kätevästi käännellen munasokerivaahtoon. Lisää voi-suklaasula ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuoratuun irtopohjavuokaan (itse laitin leivinpaperin pohjalle ja voitelin reunat) ja paista 200 asteessa tasan 22 minuuttia. Silloin herkku jää ihanan mutaiseksi keskeltä.

Jäähtyneen kakun päälle voi sihdata tomusokeria.

Parempaa kuvaa meillä ei ole ehditty ottaa kun tämä on jo syöty <3