Ukki sai rakennusaiheisen kakun...

6 munan sokerikakkupohja, jonka maustoin teelusikallisella kanelia. Välissä säilykepäärynän paloja, kinuskia ja kookosvaahtoa. Päällä marsipaani ja reunoilla flora vispi. Koristeet myös marsipaania.

Kinuskin keitin näin:

2 dl kermaa

1,5 dl fariinisokeria

ripaus vaniljasokeria

hippunen suolaa

1 tl voita

Mittaa kattilaan kerma, sokerit ja suola. Keittele hiljalleen n. 15 minuuttia kunnes kinuski on sakeaa. Nosta liedeltä ja sekoita voi joukkoon.

Tässä kakku kokoamisvaiheessa. Kinuski oli helppo pursotella väliin pakastepussin avulla.

Ja valmis kakku...

Puukuviot raapustelin hammastikun avulla

Hyvää isänpäivää Ukki!