Uutta kuivakakkuvuokaa piti tietenkin kokeilla ja baileyskuivakakku sai uuden muodon ja jalostetun maun. Alkuperäinen ohje täällä. Kakkutaikinasta erottelin 1/4 johon lisäsin ruokalusikallisen kaakaojauhetta, josta sitten tein kakun sisään suklaisen raidan. Vaaleaan taikinaan lisäsin vielä piparminttuöljyä tilkkasen. Minulla oli minttusuklaabaileysiä ja niinpä sitten ajattelin vielä vahvistaa minttusuklaista makua.

Ja sisäkuvaa...