Tällä kertaa verukkeena leipomiselle toimivat lastenhoitajat ;)

Pumpulinpehmeät maitosuklaamuffinssit:

100 g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
2 dl maustamatonta jogurttia
4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl maizenaa
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g maitosuklaata rouhittuna

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitelle, hyvin vatkaten. Lisää jogurtti. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaa, sekoita mahdollisimman vähän, kuitenkin niin että aineet ovat sekaisin. Lisää viimeiseksi varovasti käännellen rouhittu suklaa. Annostele muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 20 min, kunnes saavat väriä pintaan.



Niin ja onhan meillä laskiaispulliakin syöty, niitä aitoja, eli vadelmahillolla ja kermalla. Nyt ekaa kertaa tajusin sihdata tomusokeria myös kotona leivottujen pullien päälle ja näin ne ovat suosikkejani. Rouskuvaa raesokeria ja makeaa tomusokeria. NAM!