Tää on todellakin syntisen hyvää! Ja tuo puolukkatäyte on myös tosi ihanaa, hiukan kirpsakkaa mutta niin makoisaa <3

Devils Food Cake

Resepti:


150 g tummaa suklaata sulatettuna
1, 5 cup jauhoja
0,5 cup kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1/4 tl soodaa
0,5 cup maitoa
0,5 cup kermaviiliä
1,5 cup fariinisokeria
3/4 cup pehmeää voita
4 munaa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten. Sekoita keskenään maito ja kermaviili. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet yhteen. Lisää taikinaan sulatettu suklaa. Sekoita hyvin. Lisää maitoseos ja sekoita. Lisää kuviat aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun (jauhotettuun) vuokaan ja paista 175 asteessa n. 30 min, kunnes on kypsää.

Puolukkatäyte:

1 flora kuohu
n. 1,5 - 2 dl sokeroitua puolukkasurvosta
100 g valkosuklaata
sokeria

Vaahdota kuohu, lisää puolukkasurvos ja sulatettu valkosuklaa. Sekoita tasaiseksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Täytä kakku. Koristele kermalla, sokerikreemillä, suklaakuorrutteella tms.





mun pala <3