Heinille ylioppilaslakkikakkua!
Suklainen kakkupohja kätkee sisälleen maitosuklaamoussea, Daim-moussea ja uutta tuttavuutta, herkkumaan kuningashilloa, joka olikin tosi hyvää! Päällä sokerikreemi ja sokerimassaa. Valkoinen on lähikaupasta, mustaa tilasin squires kitcheniltä. Lyyra pikeeriä.
Daim-mousse:
1 Flora vispi
150 g maustamatonta tuorejuustoa
n. 70 g valkosuklaata
n. 200 g Maraboun Daimsuklaalevyä
Vaahdota vispi, lisää joukkoon tuorejuusto. Sulata valkosuklaa ja lisää täytteeseen hieman jäähtyneenä. Rouhi Daimsuklaalevy puukolla rouheeksi ja sekoita joukkoon.
Onnea Heini!
Kommentit