Aivan mielettömän hyvää kun laittaa kunnolla oikeaa voita päälle! Ihana makean ja suolaisen liitto... ja aika halposti näemmä uppoa puoli leipää... ihanan kevyttä! ;)
Ja tässä resepti: (1 cup on n. 2,4 dl)
3 Banaania muussattuna
1 cup Sokeria (vähempikin riittäisi)
2 Munaa
1/2 cup Öljyä
2 cup Jauhoja
1 tl Soodaa
0,5 tl Suolaa
Sekoita muussattu banaani ja sokeri´kulhossa. Lisää munat yksitellen ja hyvin sekoittaen. Lisää öljy. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan mukaan.
Paista voidellussa vuoassa 180 asteessa n. 55 minuuttia, kunnes on kypsää, sen voi kokeilla tikulla, tarttuuko siihen taikinaa.
Itselläni oli joku tavallinen pieni uunivuoka, mutta leipävuokahan tähän olisi passeli.
Kommentit