Pitkästä aikaa taas linjoilla! =) Tuntuu että nyt on niin kovasti kaikkea muuta, ettei tänne edes ehdi! Joitain juttuja on vielä päivittämättä ja ensi viikolle on kalenteriin merkitty hääkakkusia, joten josko tämä tästä taas lähtisi käyntiin...

Karkkipoppareita tein uudeksi vuodeksi ja olivat tosi hyviä, mutta kun ne oli itse tehnyt ja omilla silmillään todistanut sen voin ja sokerin määrää, niin eihän näitä paljoa voinut syödä ;) Ohje on suoraan sitruunamarengin blogista.

Karkkipopparit

1,5 l suolattomia popcorneja (siemenistä tehtyjä)

 

1,5 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl siirappia

2 tl vaniljasokeria

100 g voita

Laita uuni lämipiämään 100 asteeseen. Levitä popcornit uuninpellille leivinpaperin päälle.

Mittaa sokerit ja voi kattilaan ja keitä seosta n 5-10 min (kunnes hieman sakenee). Kaada kinuski/seos poppareiden päälle ja sekoita lastalla.

Laita pelti uuniin tunniksi ja sekoittele muutaman kerran, noin vartin välein. Jäähdytä popparit ennen tarjoilua.