Iski hirmuinen leipomusvimma tämän kaiken taukoilun jälkeen. Kaikki välineeni on edelleen laatikoissa, joten mitään kummallista en voinut alkaa värkätä.

Hiukan eri ohjeella tehdyt suklaaneliöt ja minttusuklaanhimo innoittivat minut tällaiseen lopputulokseen:

Pohja:

3 munaa

2 kp sokeria

3 kp jauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

1 kp maitoa

125 g sulaa margariinia

n. 100 g murskattuja ranskanpastilleja

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää varovasti nostellen sekoitetut kuivat aineet, maito ja margariini. Viimeiseksi sekoita joukkoon ranskanpastillit.

Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.

Kuorrute:

5 rkl sulaa margariinia

1 pandan minttutäytteinen suklaalevy

2 tl vaniljasokeria

3 dl tomusokeria

Sulata rasva. Sulata suklaa rasvaan sekoittaen. Lisää muut aineet. Levitä valmiin pohjan päälle.

Nämä olivat ehkä hitusen makeita. Ja pohja olisi kannattanut tehdä pienempään vuokaan uunipellin sijasta. Eipä silti, hyvin sain puoli peltiä kuitenkin syötyä ;) Lämpimänä eivät olleet yhtään hyviä, mutta jäähtyneenä ja seuraavana päivänä kyllä.

Vaan vielä jatkuu täydellisen minttusuklaaleivonnaisen kehittely ;)