Mielettömän herkullista pullaa!

Pusuja varten tehdään ihan tavallinen pullataikina ja pyöritellään se pikkupulliksi.

Sitten kaulitaan pullat levyiksi ja laitetaan hilloa sisään. Minä laitoin nyt itse keittämääni mustikkahilloa johon lisäsin hiukan perunajauhoja, mutta esim kaupan valmiit paistonkestävät marmeladit sopivat oikein hyvin.

Käännetään levy puolesta välistä ja painellaan reuvat oikein hyvin kiinni.

Ja annetaan pullien nousta. Pullien noustua ne kannattaa painella vielä uudelleen ennen uuniin laittamista. Pullat paistetaan ilman munalla voitelua!

Kun pusut tulevat uunista, niiden annetaan jäähtyä hiukan ja voidellaan sitten voisulalla ja kastetaan hienoon sokeriin.

Nam!